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民宿風(fēng)口遠(yuǎn)去&nbsp;“情懷”與“商業(yè)”如何取舍?

日期:2019-03-25 15:43:09    來(lái)源:凡帝朗

在不同的地區(qū),民宿發(fā)展處于不同的周期階段,雖然租金上漲、入住率降低、房?jī)r(jià)低位徘徊等問(wèn)題均有不同程度出現(xiàn),有人開(kāi)始逃離,但也有人不相信紅利已去,依舊跑步進(jìn)場(chǎng)。

每一個(gè)文藝青年心中都有一個(gè)歸去來(lái)兮的田園夢(mèng),而民宿的出現(xiàn)似乎成為了這種情懷和生計(jì)的平衡點(diǎn),逃離樊籠的理想有了經(jīng)濟(jì)載體,民宿之火迅速燎原。

但這種和諧實(shí)際上只有少數(shù)人可以掌握。當(dāng)民宿產(chǎn)業(yè)雜糅了經(jīng)濟(jì)利益之后,這種理想化的生意又有多少人能夠堅(jiān)持。

在民宿發(fā)展較早的區(qū)域,如麗江、大理、廈門(mén)鼓浪嶼等地,早期的民宿創(chuàng)業(yè)者已然開(kāi)始撤退。

陳克(化名)2014年開(kāi)始在麗江開(kāi)了一家民宿,實(shí)現(xiàn)了“彩云之南,綠水之畔,開(kāi)一間客棧”的愿望。但他當(dāng)時(shí)不知道,那正是麗江民宿發(fā)展來(lái)到重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)的一年。

在此之前,麗江的民宿已經(jīng)全國(guó)聞名,在2013年達(dá)到頂峰狀態(tài),特別是麗江古鎮(zhèn)和束河古鎮(zhèn)中的民宿在旺季一房難求。但這種火熱也成為了背后各種矛盾的導(dǎo)火索。

首當(dāng)其沖的就是房東毀約瘋漲房租。2014年,束河古鎮(zhèn)發(fā)生了房東強(qiáng)行驅(qū)趕租客的“潑糞”和“潑漆”事件。除了外在糾紛,民宿數(shù)量幾何式的增長(zhǎng)速度與游客增長(zhǎng)并不匹配,市場(chǎng)飽和愈加嚴(yán)重,開(kāi)始了民宿內(nèi)部的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

“我們這個(gè)行業(yè)就是要跟著大勢(shì)走,麗江很明顯,我們這樣的小店已經(jīng)生存不下去了。”陳克說(shuō),這也是他在2018年離開(kāi)麗江的原因。

現(xiàn)在,陳克在深圳較場(chǎng)尾民宿小鎮(zhèn)一家民宿中當(dāng)掌柜。他告訴記者,來(lái)之前他也曾盤(pán)算著等摸清楚情況和朋友在這里投資一家自己的民宿,但現(xiàn)在他已經(jīng)基本打消了這樣的想法。

“投資回報(bào)率是過(guò)不去的坎,深圳這邊投資額特別高,不像麗江,我當(dāng)年20多萬(wàn)就開(kāi)起了一家民宿,這邊需要200萬(wàn)-300萬(wàn)?!标惪苏f(shuō)。

在不斷被市場(chǎng)“教育”的過(guò)程中,民宿業(yè)內(nèi)似乎已經(jīng)形成了某種條件反射,只要一提到“情懷”,后面馬上要接上“盈利才是硬道理”才顯得主流。與此同時(shí),地方政府、開(kāi)發(fā)商和資本方對(duì)于民宿產(chǎn)業(yè)紛紛“亮劍”,游戲規(guī)則悄然改變。

在不同的地區(qū),民宿發(fā)展處于不同的周期階段,雖然租金上漲、入住率降低、房?jī)r(jià)低位徘徊等問(wèn)題均有不同程度出現(xiàn),有人開(kāi)始逃離,但也有人不相信紅利已去,依舊跑步進(jìn)場(chǎng)。

民宿投資拐點(diǎn)

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,中國(guó)民宿行業(yè)的加速?gòu)?007年左右開(kāi)始,陸續(xù)出現(xiàn)了云南麗江、大理、浙江莫干山、廈門(mén)鼓浪嶼、廣西陽(yáng)朔等典型集群區(qū)域。

也是在2008年左右,深圳大鵬新區(qū)較場(chǎng)尾迎來(lái)第一批民宿,由外來(lái)的沖浪及帆板愛(ài)好者自發(fā)改造民居經(jīng)營(yíng),逐步吸引一些自由職業(yè)者加入。

經(jīng)過(guò)了幾年的靜默期,得益于2011年在深圳舉行的世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì),不少項(xiàng)目都在大鵬新區(qū)開(kāi)賽,較場(chǎng)尾民宿也一夜成名。像所有老套的故事一樣,在接下來(lái)的幾年中,這里的民宿數(shù)量飛速增長(zhǎng),從2008年的兩家,發(fā)展到2013年75家,再到2016年較場(chǎng)尾古城片區(qū)民宿接近400家。

2016年,較場(chǎng)尾民宿接待游客超過(guò)100萬(wàn)人次,游客人均食宿消費(fèi)600-800元,全年旅游收入突破5億元,成為深圳濱海旅游的一大亮點(diǎn)。

不過(guò),另一組數(shù)據(jù)卻有些駭人聽(tīng)聞。深圳市大鵬新區(qū)民宿協(xié)會(huì)發(fā)表的一份報(bào)告顯示,2016年按照全成本核算大鵬新區(qū)虧損民宿超過(guò)9成。兩年過(guò)去,較場(chǎng)尾是否重新走上了“上坡路”?

3月12日,記者來(lái)到了較場(chǎng)尾民宿小鎮(zhèn)。中午時(shí)分,路邊海鮮檔的服務(wù)員和氣墊船、快艇經(jīng)營(yíng)者紛紛走到街上來(lái)招攬生意?;蛟S因?yàn)椴皇峭净蛑苣袼扌℃?zhèn)上的游客并不是很多,許多沿街民宿掛出了轉(zhuǎn)讓的招牌,有的大門(mén)緊閉,有的仍在營(yíng)業(yè)。

記者看到,一家名叫春天里的客棧在門(mén)口掛出了轉(zhuǎn)讓信息,與較場(chǎng)尾的大部分民宿一樣,民宿的老板并不在店內(nèi),全權(quán)交給掌柜經(jīng)營(yíng)。該店掌柜于勇(化名)是一位東北大叔,他告訴記者,他其實(shí)剛來(lái)不到三個(gè)月。

“這幾個(gè)月中,入住率能達(dá)到15%~20%就不錯(cuò)了。聽(tīng)其他老客棧的老板聊天,去年夏季的情況也一般,他們這與2018年大鵬新區(qū)開(kāi)始實(shí)施的預(yù)約通行有很大關(guān)系?!庇谟卤硎?。

記者查詢(xún)發(fā)現(xiàn),預(yù)約通行在五一小長(zhǎng)假、8月的周末和國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假期間實(shí)行,正是傳統(tǒng)旺季。

于勇還指出,游客不多,與海灘情況也有關(guān),較場(chǎng)尾的沙灘本來(lái)就窄,游船、快艇等都把沙灘給占了,游客沒(méi)地方玩。

記者詢(xún)問(wèn)的另一家民宿老板李冰(化名)表示,他在這開(kāi)店五六年,現(xiàn)在顧客明顯沒(méi)有前幾年多了。

李冰認(rèn)為,較場(chǎng)尾的民宿發(fā)展其實(shí)陷入了某種惡性循環(huán)。游客不多直接帶來(lái)的是民宿營(yíng)業(yè)收入的減少,同時(shí)房租壓力日漸增長(zhǎng)。

“2015、2016年游客較多,房租一下就漲起來(lái)了?,F(xiàn)在好多民宿轉(zhuǎn)讓費(fèi)都不要就跑了。這個(gè)村里面400多家民宿,少說(shuō)也有1/4在轉(zhuǎn)讓的?!崩畋f(shuō),“因?yàn)樽饨鹳F、壓力大,民宿老板只能通過(guò)將一樓出租平衡收入。”

“我們是2013年進(jìn)來(lái)的,當(dāng)時(shí)的民宿和現(xiàn)在完全不是一個(gè)感覺(jué)?!崩畋J(rèn)為,當(dāng)時(shí)的民宿才是實(shí)際意義上的“田園牧歌”,周?chē)h(huán)境比較清靜。現(xiàn)在整條街一樓都是燒烤、餐飲、酒吧,太亂、太商業(yè)化了,沒(méi)有那種舒適感,游客自然少了。

于勇也向記者透露,現(xiàn)在租金壓力太大了,“這一棟房租金2萬(wàn)每個(gè)月,聽(tīng)說(shuō)民宿老板去年虧損將近20萬(wàn)?!?/p>

陳克告訴記者,這里的很多民宿主人與房東簽訂的是遞增合同,他所在的這家民宿,2016年房租30萬(wàn)、2017年36萬(wàn),2018年漲到84萬(wàn),今年是100萬(wàn)。但好在去年暑假旺季生意還不錯(cuò),入住率能達(dá)到70%多,2018年純利潤(rùn)達(dá)到了40多萬(wàn)。

“因?yàn)檫@家店接待量比較大,所以2018年主打做團(tuán)建,在淡季12月接到了20多場(chǎng)團(tuán)建訂單,最后算賬下來(lái)12月的收入和暑假持平?!标惪苏f(shuō),想要在租金高企的環(huán)境下生存下來(lái),還是要下功夫。

據(jù)多位房東說(shuō),以前只是位置不太好、不看海的民宿在轉(zhuǎn)讓?zhuān)F(xiàn)在連沿海一排、二排的民宿也開(kāi)始了不斷被“倒手”的命運(yùn)。

“白宮民宿是一家在較場(chǎng)尾經(jīng)營(yíng)六七年的民宿連鎖品牌,有很多家分店,但現(xiàn)在也在陸續(xù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)壳爸挥幸患以跔I(yíng)業(yè)?!标惪苏f(shuō)。

在陳克看來(lái),這里的情況和麗江其實(shí)是類(lèi)似的,想做好,投資很大,競(jìng)爭(zhēng)也很大?!拔迥甑耐顿Y回報(bào)期很長(zhǎng),等你回本的時(shí)候,你又該投錢(qián)裝修了?!?/p>

不過(guò),記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在市場(chǎng)的作用下,一些房東已經(jīng)開(kāi)始主動(dòng)降租或者簽訂非遞增的租賃合同,但較場(chǎng)尾民宿想要重回高峰目前看來(lái)還很難。